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Azienda Agricola Stefano Mancinelli
- la cantina - la distilleria - il frantoio |
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Azienda Agricola Stefano Mancinelli
- la cantina - la distilleria - il frantoio |
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Terre dei
Goti |
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Terre dei Goti è per noi una etichetta che
identifica una serie di prodotti di fascia
qualitativamente superiore a quelli normali.
Tale diversità si ottiene attraverso
lavorazioni o selezioni particolari,
ottenibili soltanto in annate favorevoli e
che pertanto non sono regolarmente
disponibili. |
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Della linea fanno parte: |
-
Lacrima di Morro
d’Alba D.O.C. Vino ottenuto da uva
lacrima che, dopo un appassimento di
circa quattro mesi, fermenta e poi si
affina, prima, per due anni in barriques,
poi per altri due in tonneaux.
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-
Verdicchio dei
Castelli di Jesi D.O.C. Classico
Superiore. Vino ottenuto da uve
verdicchio che, dopo un appassimento di
circa quattro mesi, fermenta e poi si
affina, prima, per due anni in barriques,
poi per altri due in tonneaux.
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-
Grappa di Lacrima.
Grappa ottenuta da vinacce di lacrima,
affinata per cinque anni in barriques, e
diluita a 50° alcolici.
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-
Olio Extra Vergine
d’Oliva. Olio ottenuto dalla
molitura di sole olive varietà
“raggia”, selezionate per grado di
maturazione, e rigorosamente trasformate
entro poche ore dalla raccolta.
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La serie
completa dei prodotti Terre
dei Goti |
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